Escondonho de frango

Name: Escondonho de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Batata inglesa cozida; 200 g Frango desfiado; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Cebola picada; 2 unidade(s) Alho; 2 colher(es) de sopa Cotagge; 1 unidade(s) Mussarela; a gosto Sal e pimenta; 1 unidade(s) Cebola picada; 2 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

marilia samuka

@marysantanaaa

Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa cozida400 g
Frango desfiado200 g
Tomate picado1 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Cotagge2 colher(es) de sopa
Mussarela1 unidade(s)
Sal e pimenta a gosto
Cebola picada1 unidade(s)
Azeite2 colher(es) de sopa

Em uma frigideira refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Depois, acrescente o tomate, o alho, o frango e refogue. Por último, acrescente o cottage e tempere com sal e pimenta a gosto.⠀ • Amasse a batata inglesa, adicione uma colher de azeite e uma pitada de sal. Para montar o escondidinho, coloque uma parte do purê em um refratário e acrescente o recheio. Cubra com a outra metade do purê, coloque a fatia de mussarela por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 20 minutos e pronto! 😋