Escondidinho de carne moída

Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 600 g Carne moída; 1 kg Batata; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1/2 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Coentro; a gosto Sal; 250 g Mussarela; a gosto Oregano

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

William Carvalho

@wlmachado

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída600 g
Batata1 kg
Manteiga3 colher(es) de sopa
Leite1/2 xícara(s)
Cebola1 unidade(s)
Coentro a gosto
Sal a gosto
Mussarela250 g
Oregano a gosto

Comece descascando as batatas
Corte-as ao meio e coloque para cozinhar com sal
Depois de cozida ainda quente amasse ad batatas, coloque a manteiga e o leite e mexa bem
Em uma panela refogue o alho e a cebola, depois coloque a carne moída temperada com sal, pimenta do reino e o coentro, e o extrato de tomate
Deixe cozinhar até que o caldo esteja bem grossinho, e bem pouco caldo
Logo após forre um recipiente com a metade do purê que fizemos com as batatas
Em seguida acrescente uma camada de queijo e da carne moída, e cubra com o restante do purê de batata
Por cima faça outra camada de queijo e polvilhe o oregano
Depois leve ao forno por uns 30 minutos, e pronto só servir