Enroladinho de Salsicha

Name: Enroladinho de Salsicha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 60 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Fermento biológico; 1 xícara(s) Leite morno; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1 colher(es) de chá Sal; 1 unidade(s) Ovo; 2/1 xícara(s) Farinha de trigo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

60 porções

Jéssica Amaral

@docapto_401

Ingredientes
Modo de preparo

Fermento biológico1 unidade(s)
Leite morno1 xícara(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Margarina2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Ovo1 unidade(s)
Farinha de trigo2/1 xícara(s)

Coloque numa bacia grande, o leite, o açúcar e o fermento. Aguarde uns 10 minutos até formar uma espuma por cima.
Em seguida, coloque a margarina, o sal e o ovo. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e mexendo sempre. Sovar bem a massa.
Coloque para descansar com um pano por cima até dobrar de volume.
Enfarinhada a bancada, abra a massa com a ajuda de um rolo ou uma garrafa. Corte as tirinhas e enrole na salsicha.
Pincele uma gema e leve para assar em forno pré aquecido à 180° até dourar.