Empadão de frango

Name: Empadão de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Peito de frango; 1 kg Farinha de trigo; 500 g Maneira; 1 lata(s) Milho; 1 unidade(s) Azeitona; 1 lata(s) Creme de leite; 1 lata(s) Requeijão; a gosto Alho, pimenta do reino; a gosto Cheiro verde; 1 unidade(s) Limão; 1 xícara(s) Molho de tomate; 1/2 unidade(s) Cebola e pimentão; 2 unidade(s) Gema do ovo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Thais

@tais.tata

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1 kg
Farinha de trigo1 kg
Maneira500 g
Milho1 lata(s)
Azeitona1 unidade(s)
Creme de leite1 lata(s)
Requeijão1 lata(s)
Alho, pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Limão1 unidade(s)
Molho de tomate1 xícara(s)
Cebola e pimentão1/2 unidade(s)
Gema do ovo2 unidade(s)

Limpe bem o peito de frango e lave. Em um recipiente tempere com alho, sal, limão e a pimenta.
Cozinhe o peito na pressão por uns 15 minutos. Depois de cozido desfie.
Em uma panela refogue o peito desfiado com a cebola e o pimentão. Em seguida acrescente o milho, a azeitona e o molho de tomate.
Deixe o molho secar bem e coloque o creme de leite. Reserve!
Em uma vasila grande coloque a farinha de trigo e a manteiga e uma pitada de sal, misture bem até ficar uma massa lisinha e desgrudando da mão.
Forre o refratário com metade da massa, coloque o recheio e por cima coloque o requeijão e fecha com o restante da massa.
Pincele por cima com a gema do ovo e leve ao forno por uns 40 minutos.