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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Gema de ovo3 unidade(s)
- Margarina3 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Óleo3 colher(es) de sopa
- Peito de frango1 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Alho dentes2 unidade(s)
- Milho1 lata(s)
- Tomate picado2 unidade(s)
- Leite1/2 l
- Sal1 a gosto
- Cheiro verde1 a gosto
- Junte a gema do ovo, a margarina, o óleo a farinha de trigo e 1 pitada de sal, para a massa, misture tudo até soltar das mãos
- Cozinhe o frango, desfie e reserve
- Com o óleo refogue o alho, a cebola e coloque o frango desfiado e o resto dos ingredientes, menos o leite
- Coloque o leite até levantar fervura e misture a farinha até engrossar
- Forre um refratário com a massa, coloque o recheio frio, tampe o recheio com a massa e pincele com ovo
- Asse por 40 mim em fogo médio.
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