Empadão de frango cremoso

Name: Empadão de frango cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Frango; 1 lata(s) Requeijão; 1 lata(s) Milho; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; a gosto Pimenta do reino; a gosto Salsinha e Coentro; 1 unidade(s) Gema; a gosto Sal; 300 g Manteiga; 500 g Farinha de trigo; 1/2 colher(es) de chá Sal para massa; a gosto Azeite; 200 g Molho de tomate

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Thaemy Fernanda

@thamylopes

Ingredientes
Modo de preparo

Frango1 kg
Requeijão1 lata(s)
Milho1 lata(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Salsinha e Coentro a gosto
Gema1 unidade(s)
Sal a gosto
Manteiga300 g
Farinha de trigo500 g
Sal para massa1/2 colher(es) de chá
Azeite a gosto
Molho de tomate200 g

Recheio: Cozinhei o peito de frango, e desfie ele todo, em uma panela coloque um pouco de azeite e a cebola picada, quando a cebola estiver dourada jogue o frango desfiado misture e acrescente o tomate, milho, sal, pimenta do reino, o molho de tomate e deixe refogando por alguns minutos
Logo depois coloque o requeijão, misture refogue mais um pouquinho e acrescente a salsinha picadinha e deixe esfriar
Massa: Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, acrescente o sal, a manteiga em temperatura ambiente e misture tudo com a mão até que a massa der o ponto e desgrude da mão
Em uma assadeira abra a metade da massa, coloque o recheio e tampe com a outra metade da massa
Por cima pincele todo o empadão com a gema, e leve ao forno médio pré aquecido por 40 minutos