Empadão de frango

Name: Empadão de frango
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Peito de frango desfiado; 2 lata(s) Creme de leite; 1 lata(s) Minho verde; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1 xícara(s) Manteiga gelada; 1 unidade(s) Ovo; 1 unidade(s) Gema de ovo batinta; 1 colher(es) de chá Sal; 2 colher(es) de sopa Leite liquido; 2 colher(es) de sopa Manteica; 2 unidade(s) Tomate picada; 1 xícara(s) Azeitona picada; 1 colher(es) de sopa Cheiro verde picado

🇧🇷Brasil

80 min(s)

5 porções

Monik Oliveira

@receitinhasdemassas

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango desfiado1 kg
Creme de leite2 lata(s)
Minho verde1 lata(s)
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Manteiga gelada1 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)
Gema de ovo batinta1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de chá
Leite liquido2 colher(es) de sopa
Manteica2 colher(es) de sopa
Tomate picada2 unidade(s)
Azeitona picada1 xícara(s)
Cheiro verde picado1 colher(es) de sopa

Em um recipiente, misture a farinha de trigo com a manteiga até que vire uma farofa.
Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que forme uma massa homogênea.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira para descansar.
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o frango.
Acrescente meia xícara de água fervente, e misture bem.
Acrescente os tomates, a farinha de trigo e deixe cozinhar por uns minutos.
Misture as azeitonas e polvilhe o cheiro-verde. Espere esfriar e reserve.
Forre a assadeira com metade da massa.
Coloque o recheio e cubra com a massa restante.
Pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido, por cerca de 40 minutos.