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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cuscuz em flocos500 g
- Calabresa defumada1 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Agua1 xícara(s)
- Goma de tapioca2 colher(es) de sopa
- Em uma tigela adicione a massa de cuscuz, a goma de tapioca o sal, e aos pouco vai adicionando água e mexendo com ajuda de uma colher ou com a mão mesmo até a massa ficar molhadinha, não pode encharcar.
- Deixe descansar por uns 5 minutos, enquanto isso corte a calabresa em cubos, coloque dentro da massa e misture novamente.
- Prepare a cuscuizeira coloque o cuscuz toda mistura dentro e leve ao fogo para cozinhar, o ponto certo é quando estiver cheirando pela casa inteira.
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