CUCA TRADICIONAL GAÚCHA.

Name: CUCA TRADICIONAL GAÚCHA.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 2 unidade(s) Ovos; 100 ml Óleo ou Gordura animal (Banha); 180 g Açúcar; 20 g Fermento seco Biológico; 500 ml Leite; 1/2 colher(es) de café Sal

🇧🇷Brasil

120 min(s)

3 porções

Paulo Roberto

@paulosouza

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 kg
Ovos2 unidade(s)
Óleo ou Gordura animal (Banha)100 ml
Açúcar180 g
Fermento seco Biológico20 g
Leite500 ml
Sal1/2 colher(es) de café

Misturar os secos, e o Fermento ativado em um pouco da quantidade relacionada de leite morno não quente. Os ovos o óleo. Até dar pronto de massa de pão caseiro... Quando esse estiver soltando das mãos. Separar a massa em 3 porções . Sovar cada porção umas 40 vezes no mínimo. Abrir com rolo rechear.(Doce de leite,geleia... Dentre outros doces a sua escolha). Enrolar com cuidado não permitindo que o recheio escape pelas laterais. Colocar na forma e aguardar crescer . Após assar como pão. Normalmente.