Coxinha de Frango

Name: Coxinha de Frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 500 g Frango Desfiado; a gosto Farinha de Trigo com Fermento; 6 unidade(s) Ovo; a gosto Farinha de Rosca

🇧🇷Brasil

40 min(s)

50 porções

Pedro José

@pedroavo

Ingredientes
Modo de preparo

Frango Desfiado500 g
Farinha de Trigo com Fermento a gosto
Ovo6 unidade(s)
Farinha de Rosca a gosto

Prepare a massa com farinha de Trigo, água e uma pitada de sal soque a farinha com a água por 5 min deixando-a bem homogênea
Coloque o frango numa panela de pressão e deixa cozinhar
Quando o frango tiver pronto xaqualha até o frango desfiar
Pegue um pouco da massa põe o recheio dentro e faça num formato de coxinha
Quebre os 6 ovos
Coloque em um prato a farinha de Trigo
Em outro prato coloque a Farinha de Rosca
Mele a coxinha no ovo, depois Mele na farinha de trigo e depois na farinha de rosca faça isso em todos
Na hora de fritar a seu critério na Air Fry ou no Óleo
E está pronta sua coxinha de frango