COXINHA DE FRANGO COM BATATA

Name: COXINHA DE FRANGO COM BATATA
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g batata cozida e sem casca; 200 g frango temperado cozido moído; 1 a gosto Sal e pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

casa.da. ray

@casa.da.ray

Ingredientes
Modo de preparo

batata cozida e sem casca250 g
frango temperado cozido moído200 g
Sal e pimenta do reino1 a gosto

Em uma tigela, amasse bem a batata com um garfo até formar um purê. Misture o restante dos ingredientes e amasse até formar uma massa bem homogênea
Separe a massa em quatro partes e faça bolinhas. Aperte com o dedo no centro fazendo um buraco na massa.
Coloque o recheio de sua preferência
Feche a bolinha e molde cuidadosamente no formato de coxinha. Passe a coxinha em uma tigela com ovo e farinha de rosca
Fritar no olé bem quente Quando a base e as pontas da coxinhas tiverem bem douradas é sinal de que está no ponto.