Como fazer massa de salgadinho

Name: Como fazer massa de salgadinho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) farinha de trigo; a gosto pimenta-do-reino; 2 xícara(s) Água; 1 xícara(s) Leite; 2 unidade(s) Cubos de caldo de galinha; 2 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Isabelly Barbosa

@isabellymvl

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de trigo3 xícara(s)
pimenta-do-reino a gosto
Água2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Cubos de caldo de galinha2 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Sal a gosto

. Em uma panela leve ao fogo a água, o leite a manteiga e o caldo de galinha esfarelado. Tempere com sal e pimenta. Quando levantar fervura, despeje 2 ½ xícaras de farinha de trigo e mexa bem, se necessário acrescente a ½ xícara restante. Deixa cozinhar por mais alguns segundos e retire do fogo. Em uma mesa de trabalho, sove bem a massa (ela não deve grudar nas mãos). Quanto mais sovar, mais macia ela ficará.