Canjica com leite condensado

Name: Canjica com leite condensado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Canjica; 1 lata(s) Lata de leite condensado; 1 lata(s) Vidro de leite de coco; 50 g De coco ralado úmido e adoçado; 8 colher(es) de sopa Colheres de sopa de açúcar; 1 a gosto Canela em pó a gosto

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

TAMIRES DA

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Ingredientes
Modo de preparo

Canjica500 g
Lata de leite condensado1 lata(s)
Vidro de leite de coco1 lata(s)
De coco ralado úmido e adoçado50 g
Colheres de sopa de açúcar8 colher(es) de sopa
Canela em pó a gosto1 a gosto

Lavar a canjica em Água corrente.
Deixa de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar
Cozinhar na panela de pressão com 2 l de água por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja macio
Coloque em outra panela se necessário maior acrescente o leite o leite de coco o leite condensado e o coco ralado
Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela
Desligue o fogo quando estiver bem cremosa
Polvilho e a canela em pó.