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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa fresca de pastel (rolo) a gosto
- Ricota a gosto
- Peito de peru a gosto
- Manjericão a gosto
- Pomarola a gosto
- Molho branco a gosto
- Azeite a gosto
- Parmesão a gosto
- Passe a ricota e o peito de peru no processador e misture.
- Higienize o manjericão e coloque as folhinhas nessa mistura. Coloque azeite e sal se precisar.
- Para a montagem, coloque o recheio em toda a lateral da massa rolo, enrole firme, corte ao meio esse "canudo" e reserve.
- Em um recipiente, coloque a pomarola no fundo, acomode os canelones no fundo do recipiente, cubra com molho branco e repita a montagem.
- Coloque bastante molho pra poder cozinhar a massa. Coloque parmesão ralado por cima e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
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