Brownie com Castanhas

Name: Brownie com Castanhas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 28 Porções
Ingredients: 200 g Chocolate meio amargo picado (nobre) – Usei Harald Melken; 100 g Manteiga sem sal; 4 unidade(s) Ovos; 200 g Açúcar Refinado; 100 g Chocolate em pó 50% cacau; 150 g Castanha do Pará (Pode substituir por outro tipo de castanhas, porém usando a mesma quantidade.); 150 g Farinha de trigo (Peneirada)

🇧🇷Brasil

40 min(s)

28 porções

Danete Terra

@danetebolosedoces

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate meio amargo picado (nobre) – Usei Harald Melken200 g
Manteiga sem sal100 g
Ovos4 unidade(s)
Açúcar Refinado200 g
Chocolate em pó 50% cacau100 g
Castanha do Pará (Pode substituir por outro tipo de castanhas, porém usando a mesma quantidade.)150 g
Farinha de trigo (Peneirada)150 g

Derreta no microondas o chocolate com a manteiga aquecendo a cada 30 segundos para não queimar o chocolate, Reserve.
Bata o açúcar com os ovos até virar um creme branco. Usei uma batedeira com o batedor de raquete, mas você poderá usar um fuê e bater à mão.
Acrescente o chocolate em pó ao derretido com a manteiga e misture até incorporar, se necessário leve ao microondas por mais alguns segundos, adicione ao creme batido.
Junte a castanha do Pará ou outra se desejar tipo amendoim, castanha de cajú e também você pode usar um Mix de castanhas desde que use a mesma quantidade da receita, ou seja 100g! Acrescente a farinha de trigo e incorpore tudo.
5-Massa pronta! Despeje em uma forma forrada com papel manteiga untado com margarina e polvilhado com chocolate em pó para essa receita usei uma forma retangular tamanho 22 x 35.
Asse em forno 180°pré aquecido após 20 minutos fique de olho no ponto. Espete um palito no centro da forma, não sairá completamente limpo,esse é o ponto.
Essa receita rendeu 28 pedaços de 5x4, porém usando essa medida de forma!