Brigadeiro Gourmet Especial

Name: Brigadeiro Gourmet Especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado -Para fazer em média, 25 unidades de 15g; 100 g Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Chocolate em pó, 50%cacau; 100 g Chocolate barra; 1 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga, de preferência sem sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

25 porções

Danete Terra

@danetebolosedoces

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado -Para fazer em média, 25 unidades de 15g1 lata(s)
Creme de leite100 g
Chocolate em pó, 50%cacau2 colher(es) de sopa
Chocolate barra100 g
Margarina ou manteiga, de preferência sem sal1 colher(es) de sopa

🫕Misture tudo muito bem antes de levar ao fogo médio.
É só mexer sem parar até que ao levantar a colher cheia, a massa cair em blocos e desgrudar da panela, passar para um recipiente e cobrir com um plástico, tocando a massa para não criar uma película de açúcar.
Deixe esfriar em temperatura ambiente , nunca guarde em geladeira para não açucarar.