Bolo de coco com leite condensado

Name: Bolo de coco com leite condensado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 3 colher(es) de sopa Margarina; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 a gosto Para calda(leite condensado); 1 a gosto Coco fresco ou seco

🇧🇷Brasil

35 min(s)

10 porções

Daiana Maria

@daianaderick

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Margarina3 colher(es) de sopa
Farinha de trigo3 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Para calda(leite condensado)1 a gosto
Coco fresco ou seco1 a gosto

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme.
Sem parar de bater, junte a farinha de trigo e o leite até a mistura ficar homogênea.
Acrescente as claras em neve e o fermento em pó, misturando delicadamente com ajuda de uma colher.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
PARA CORBETURA
Após retirar o bolo do forno desenforme jogue o leite condensado e o coco por cima a gosto.