Bolinha de frango com catupiry

Name: Bolinha de frango com catupiry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Copos de água; 3 unidade(s) Copos de farinha; 3 unidade(s) Tablets de caldo de galinha; 3 colher(es) de chá De margarina; 1 unidade(s) peito de frango; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Colorau; 2 unidade(s) Dentes de alho; 3 colher(es) de chá Creme de leite; 1 unidade(s) Copos de requeijão tipo catupiry; 2 xícara(s) Farinha de rosca; 1 xícara(s) Leite; 500 ml Óleo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Francine

@apdafran

Ingredientes
Modo de preparo

Copos de água3 unidade(s)
Copos de farinha3 unidade(s)
Tablets de caldo de galinha3 unidade(s)
De margarina3 colher(es) de chá
peito de frango1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cebola1 unidade(s)
Colorau a gosto
Dentes de alho2 unidade(s)
Creme de leite3 colher(es) de chá
Copos de requeijão tipo catupiry1 unidade(s)
Farinha de rosca2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Óleo500 ml

Cozinhe o peito de frango na pressão com uma pitada de sal por 15 minutos
Retire da panela espere esfriar e desfie .
Refogue a cebola e o alho. Tempere o frango com sal pimenta colorau a cebola e o alho refogado, por último adicione o creme de leite mexa e reserve .
Em uma panela coloque a água o caldo de galinha e a manteiga leve ao fogo e deixe derreter .
Coloque a farinha aos poucos e vá mexendo sem parar. Mexa até soltar do fundo da panela.
Qiando estiver soltando do fundo está pronta! Desligue o fogo coloque a massa em uma superfície lisa e espere esfriar.
Quando estiver fria pegue a massa e comece a rechear com o frango reservado e o catupiry,faça bolinhas , passe no leite e depois na farinha de rosca.
Aqueça o óleo e quando estive bem quente coloque as bolinhas pra fritar. Quando estiver dourada retire do óleo e sirva .