Biscoitinho de nata

Name: Biscoitinho de nata
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 03 xícara(s) Nata de leite; 02 xícara(s) Açúcar; 02 unidade(s) Ovos; 02 colher(es) de sopa Fermento químico em pó (pó royal); a gosto Raspas de limão; 01 kg Farinha de trigo

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

15 porções

Ediselma Borchardt

@lar_da_selma

Ingredientes
Modo de preparo

Nata de leite03 xícara(s)
Açúcar02 xícara(s)
Ovos02 unidade(s)
Fermento químico em pó (pó royal)02 colher(es) de sopa
Raspas de limão a gosto
Farinha de trigo01 kg

Em uma tigela, coloque os ovos, a nata, o açúcar, o fermento, as raspas de limão e misture.
Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
Depois jogue a massa numa bancada e amasse bem até que a massa não grude mais nas mãos.
Pegue um pedaço de massa e faça um rolinho com a massa. Se conseguir, então já está no ponto.
Agora vá pegando pequenas porções da massa, faça rolinho e corte em pedaços pequenos.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido à 200° e deixe assar até que estejam firmes. Vc pode deixar mais branquinho ou mais douradinho, isso vai de acordo com seu gosto.
Caso usar a mesma forma mais de uma vez, não precisa untar de novo.