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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Povilho doce2 xícara(s)
- Água1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Margarina a gosto
- Modo de preparo Em uma tigela, coloque o polvilho e umedeça com a água misturando com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e úmida. Aqueça uma frigideira e coloque aos poucos o polvilho cobrindo todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme. Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado. Espalhe a margarina sobre o beiju. Retire do fogo e sirva
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