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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesa ou asterix a gosto
- Recheio de sua preferência (usei bacon e mussarela) a gosto
- Azeite a gosto
- Cozinhe as batatas em pedaços grandes com sal e deixe al dente. Coloque na geladeira até gelar. Rale na parte maior do ralador e reserve.
- Em uma frigideira, unte com azeite e coloque a metade da batata forrando o fundo e a lateral.
- Coloque o recheio de sua preferência, coloque o restante da batata por cima do recheio e boleie toda a lateral da batata com o auxílio de uma espátula.
- Leve a fogo baixo até criar uma crosta, vire a batata e doure o outro lado tbm. A minha foi aproximadamente 20 minutos de cada lado.
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