Batata Recheada com Calabresa

Name: Batata Recheada com Calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Batatas; 1/2 unidade(s) Calabresa; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sopa Requeijão; 1/2 xícara(s) Leite; 50 g Mussarela; 1/2 a gosto Cebola; 1 a gosto Batata palha

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

Aline Oliveira

@lineh.g.oliveira

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas2 unidade(s)
Calabresa1/2 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Requeijão1 colher(es) de sopa
Leite1/2 xícara(s)
Mussarela50 g
Cebola1/2 a gosto
Batata palha1 a gosto

Lave bem as batatas e faça furos com um garfo por toda ela!! Em um prato coloque duas folhas de papel toalha e coloque a batata em cima do papel, leve ao microondas por 5 minutos em temperatura média, depois vire à batata e deixe mais 5 minutos para cozinhar do outro lado.
Faça um corte superfícial na casca em forma oval e passe a faca delicadamente para formar a abertura onde voce vai rechear a batata, com uma colher vá raspando a polpa até você não conseguir mais e a batata ficar como uma “barquinha” rsrs
Recheio: Em uma panela frite a calabresa, depois acrescente a cebola, a polpa da batata amassada, a manteiga, o requeijão e o leite, acerte o sal e está pronto o recheio!
Recheie as batatas, finalize com requeijão e mussarela!! Leve ao forno ou para a air frayer para gratinar, sirva com batata palha!!