Arroz com linguiça

Name: Arroz com linguiça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g Linguiça fresca; 3 xícara(s) Arroz; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; 1 lata(s) Milho; a gosto Salsinha; a gosto Pimentão vermelho; 1 colher(es) de sopa Óleo; 1 colher(es) de sopa Temperos multi uso; 1 unidade(s) Folha de louro; a gosto Sal; 2 xícara(s) Agua

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Susana Cardoso

@suhcardoso

Ingredientes
Modo de preparo

Linguiça fresca700 g
Arroz3 xícara(s)
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Milho1 lata(s)
Salsinha a gosto
Pimentão vermelho a gosto
Óleo1 colher(es) de sopa
Temperos multi uso1 colher(es) de sopa
Folha de louro1 unidade(s)
Sal a gosto
Agua2 xícara(s)

Em primeiro lugar fatie a linguiça fresca em rodelas, mas não muito finas para não desmanchar. Em seguida, corte a cebola, o pimentão e o tomate em cubos pequenos.
Aqueça uma panela, coloque a banha e em seguida junte as rodelas de linguiça e frite até dourar.
Rale ou corte a cenoura em cubos pequenos.
Junte o pimentão picado, o tomate, a pimenta e o milho-verde, misture bem e refogue por uns 2 minutos. Procure raspar todo o queimadinho do fundo da panela para isso trazer muito mais sabor ao prato após pronto.
Coloque o arroz, mexa bem e deixe fritar um pouco. Junte a água, a folha de louro e então acerte o sal, deixando cozinhar normalmente. Por fim, depois que estiver cozido, retire do fogo e deixe tampado por 5 minutos antes de servir. Coloque cheiro verde por cima e bom apetite