Vol au vent de salmão

Name: Vol au vent de salmão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Massa pronta de vol au vent; 2 unidade(s) Massa folhada (se for fazer os copinhos de vol au vent); 1 unidade(s) Ovo; a gosto Sementes de gergelim; 1 unidade(s) Queijo creme; a gosto Mostarda integral; a gosto Cebolinha; 1 unidade(s) Salmão defumado

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

A Gota

@agota

Ingredientes
Modo de preparo

Massa pronta de vol au vent6 unidade(s)
Massa folhada (se for fazer os copinhos de vol au vent)2 unidade(s)
Ovo1 unidade(s)
Sementes de gergelim a gosto
Queijo creme1 unidade(s)
Mostarda integral a gosto
Cebolinha a gosto
Salmão defumado1 unidade(s)

Retire os copinhos de vol au vent comprados prontos da embalagem para rechear.
Senão encontrar pronto, faça em casa. Abra a massa folhada e com um aro de cortar biscoitos, corte 6 círculos para a base.
Com o mesmo um aro corte 2 ou 3 circulos, onforme a altura que quiser. E com um aro menor, corte estes circulos para fazer argolas.
Coloque o circulo maior de base e pincele com o ovo batido. Cole uma argola em cima, pincele e cole a próxima argola.
Monte os copinhos de massa folhada e leve para assar no forno por 15 min. Ou até ficarem levemente dourados.
Prepare o recheio: misture ao queijo creme a cebolinha picada e a mostarda e grãos ( ou a normal).
Com os copinhos prontos (comprados ou feitos em casa) coloque o recheio. Corte as tiras de salmão defumado, enrole e coloque sobre o recheio.
Salpique com sementes de gergelim e sirva como entrada ou aperitivo.