Torta salgada de carne moída

Name: Torta salgada de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Óleo; a gosto Sal; 2.1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 1 kg Carne moída; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; 1/2 unidade(s) Pimentão; 1 lata(s) Milho; 1/2 lata(s) Molho de tomate; a gosto Orégano, cominho, pimenta, açafrão; a gosto Cheiro verde

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Giovani Saccardo

@eugiovanisaccardo

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Sal a gosto
Farinha de trigo2.1/2 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Carne moída1 kg
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Pimentão1/2 unidade(s)
Milho1 lata(s)
Molho de tomate1/2 lata(s)
Orégano, cominho, pimenta, açafrão a gosto
Cheiro verde a gosto

Para o recheio: refogue a carne moída com um fio de azeite
Adicione a cebola, tomate e pimentão e refogue bem
Adicione os temperos a gosto e o molho de tomate e um pouco de água para cozinhar uns 5 minutos
Adicione o milho sem a água e o cheiro verde e finalize o molho acertando o sal e reserve
Para a massa: no liquidificador bata os ovos, leite, óleo, e sal
Adicione a farinha e bata novamente até misturar tudo
Adicione o fermento e bata novamente para misturar
Em uma forma retangular untada com óleo adicione metade da massa, todo o recheio e o restante da massa
Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por 35 a 40 minutos ou até ver que está completamente assado
Retire e deixe esfriar e é só servir!