Compartilhar
Tartine de queijo grelhado e pêra cozida com mel e canela - YouTube: Nhac GNT - Rita lobo
🇧🇷Brasil
15 min(s)
2 porções
Gabriela Novaes
@gabianovaes- Ingredientes
- Modo de preparo
- **PARA A PÊRA:0 l
- Pêra Williams1 unidade(s)
- Mel1/2 colher(es) de sopa
- Canela em pó / Unidade: pitada1 unidade(s)
- **PARA AS TARTINES:0 l
- Fatias de pão2 unidade(s)
- Fatias de queijo Minas frescal (de cerca de 1 cm)2 unidade(s)
- Mel a gosto
- Nozes tostadas e picadas a gosto
- **PARA A PÊRA:
- Lave, seque e corte a pera ao meio, no sentido do comprimento. Com uma colher de chá, descarte o miolo com as sementes.
- Descarte o cabo e corte cada metade em fatias finas, de 0,5 cm, no sentido do comprimento.
- Numa tigela de vidro coloque as fatias de pera, o mel e a canela. Cubra com um prato e leve ao micro-ondas para rodar por 3 minutos, em potência alta.
- Com cuidado e utilizando um pano de prato - a tigela vai estar quente - retire a tigela do micro-ondas e misture delicadamente com uma colher para as fatias cozinharem por igual.
- Cubra novamente e volte ao micro-ondas para rodar por mais 2 minutos até a pera ficar bem macia e formar uma caldinha. Reserve.
- **PARA AS TARTINES:
- Com um papel toalha, seque bem as fatias de queijo minas assim elas douram melhor.
- Leve uma frigideira (ou grelha) antiaderente ao fogo médio para aquecer. Coloque as fatias de pão para aquecer por 1 minuto de cada lado. Reserve num prato.
- Mantenha a frigideira em fogo médio e disponha as fatias de queijo, uma ao lado da outra.
- Deixe dourar por cerca de 2 minutos. Atenção: alguns queijos podem demorar mais para dourar que outros, fique de olho.
- Com uma espátula, transfira uma fatia de queijo grelhado para cada fatia de pão.
- Cubra com um pouco da pera cozida, regue com mel e polvilhe com nozes a gosto. Sirva a seguir.
- Site: https://youtu.be/gYyhL_BMB_M
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bolo de maçã com canela
Bolo de maçã e canela
Por
Queijo grelhado com pêra
Crepioca Fit de Banana com queijo e canela 🇧🇷
Por
