Scones Inglês 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Name: Scones Inglês 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de trigo; 40 g Manteiga; 1 unidade(s) Ovo; 100 ml Leite; 1.5 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1/2 colher(es) de café Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

14 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 xícara(s)
Manteiga40 g
Ovo1 unidade(s)
Leite100 ml
Açúcar1.5 colher(es) de sopa
Fermento1 colher(es) de sopa
Sal1/2 colher(es) de café

Peneire a farinha de trigo e o fermento em uma tigela.
Junte o sal e o açúcar e misture.
Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos, formando uma farofa.
Quebre o ovo em um copo medidor, e adicione leite até dar 150ml. Misture bem com um garfo e adicione na massa.
Mexa com a espátula até onde der e depois, passe a massa para uma bancada com um pouco de farinha. Misture com as mãos adicionando bem pouca farinha apenas o suficiente para a massa ficar lisa. Não precisa sovar.
Abra a massa com um rolo, deixando uma espessura de 1,5 cm. Corte com cortador de biscoito.
Coloque os biscoitos em uma forma untada e enfarinhada.
Pincele com leite e polvilhe açúcar.
Leve ao forno de 15 a 20 minutos. Não deixe assar demais.
Sirva com geleia ou manteiga ainda morno.