Salsicha empanada com queijo

Name: Salsicha empanada com queijo
Prep time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10 null
Ingredients: 10 unidade(s) Salsicha; 1 xícara(s) Água; 120 ml Leite; 1 colher(es) de sopa Margarina; null a gosto Sal e temperos; 150 g Farinha de trigo; 5 unidade(s) Queijo mussarela; 1 unidade(s) Ovo; 3 colher(es) de sopa Leite; null a gosto Farinha de rosca

🇧🇷Brasil

160 min(s)

10 porções

Mariana Aparecida

@docelardamary_

Ingredientes
Modo de preparo

Salsicha10 unidade(s)
Água1 xícara(s)
Leite120 ml
Margarina1 colher(es) de sopa
Sal e temperos a gosto
Farinha de trigo150 g
Queijo mussarela5 unidade(s)
Ovo1 unidade(s)
Leite3 colher(es) de sopa
Farinha de rosca a gosto

Coloque água para ferver, assim que ferver coloque a salsicha e deixe por 5 min,
Escorra e deixe a salsicha secando,
Em outra panela coloque a água, o leite e a margarina e coloque em fogo médio,
Quando a margarina derreter coloque o sal e os temperos,
Assim que levantar fervura abaixe o fogo e já coloque a farinha de trigo,
Agora mexa bem até sumir todos os "gruminhos",
Coloque a massa em uma superficie e deixe esfriar um pouco,
Quando tiver morna, sove a massa até ficar lisinha,
Divida a massa em 4,
Pegue a salsicha e faça um corte (não muito profundo),
Enrole metade de uma fatia de mussarela e coloque no corte que a gente fez na salsicha,
Volte para a massa, pegue uma das 4 partes e abra com um rolo,
Enrole a salsicha e corte a massa num tamanho que de para envolver toda a salsicha,
Mexa o ovo com o leite (coloque um pouquinho de sal),
Passe a salsicha no ovo com leite e na farinha de rosca,
Prontinho, agora é só fritar e se deliciar!!!!