Salgado assado

Name: Salgado assado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; . xícara(s) Água, 1 e ½; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 20 g Fermento; . ml Óleo (½); 200 g Queijo; 2 unidade(s) Linguiça; 2 unidade(s) Duas gemas

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Raiane Lockmam

@acasa225

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo500 g
Água, 1 e ½. xícara(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Fermento20 g
Óleo (½). ml
Queijo200 g
Linguiça2 unidade(s)
Duas gemas2 unidade(s)

Misture os ingredientes secos com uma colher.
Coloque os ingredientes molhados e misture com uma colher ate não conseguir mais.
Sove a massa por no mínimo 10 min, se você tiver batedeira planetária pode fazer a receita toda nela.
Depois de sovada e bem lisinha, deixe descansar ate dobrar de tamanho.
Faça a preparação do seu recheio, eu gosto de triturador o queijo e a calabresa, mas o recheio é por sua conta.
Abra a massa no formato aue você achar melhor e recheie.
Deixe descansar mais um pouco, e depois passe gema de ovo em cima, leve ao forno até dorar (200 graus), ou na air fryer que é bem mais rápido, leva uns 5min pra ficar pronto