Rosca de chocolate

Name: Rosca de chocolate
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 2 a gosto Ovos; 100 ml Óleo; 500 ml Água morna; 1 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 0.90 libra Fermento biológico fresco; 0.400 kg Chocolate

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

3 porções

Daiara

@daiarazaniboni

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 kg
Ovos2 a gosto
Óleo100 ml
Água morna500 ml
Açúcar1 xícara(s)
Sal1 colher(es) de chá
Fermento biológico fresco0.90 libra
Chocolate0.400 kg

No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o sal , o óleo, a água morna e o fermento. Em seguido despeje essa mistura em uma bacia e vá jogando a farinha aos poucos até dar o ponto . A massa não pode estar grudando na mão e nem ficar muito dura, tem que ser uma massa que fique bem macia para que sua rosca doce fique bem fofinha. Em seguida deixe descansar(crescer) por aproximadamente 45minutos a 1 hora. Depois de crescida corte a massa em 3 partes iguais com o mesmo peso . Vai dar 3 roscas , recheie cada parte com chocolate (lembrando que tem que abrir a massa com o cilindro ou com um rolo ,depois de aberta corte ela em 3 , recheie essas 3 partes com o chocolate e faça a trança e coloque na assadeira para crescer , e assim vocês irá fazer o mesmo com as outras 2 partes da massa , então depois de finalizado esse procedimento, deixe as rosas crescerem novamente por mais 45 minutos , leve para assar em forno 180 graus . Depois de assado derreta o chocolate e pincele por cima , pode colocar morango, coco , uvas , granulado oque for do seu agrado. Espero que tenham gostado bom apetite.