Risolhe de Frango

Name: Risolhe de Frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 500 g Frango desfiado; 700 ml Agua; 1 a gosto Temperos; 4 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de chá Maisena; 1 unidade(s) Extrato de tomate; 1 a gosto Milho; 1 a gosto Ervilha

🇧🇷Brasil

60 min(s)

50 porções

Cantinho da

@cantinhodadamy

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo500 g
Frango desfiado500 g
Agua700 ml
Temperos1 a gosto
Alho4 unidade(s)
Maisena1 colher(es) de chá
Extrato de tomate1 unidade(s)
Milho1 a gosto
Ervilha1 a gosto

Comece temperando o frango. Após leve para o cozimento com um pouco de agua. Depois desfie. Uma dica!! Assim que você apagar o frango ele sem água e ainda quente sacuda na panela com tampa. Vc verá que ele vai desfiar.
Após prepare um molho com extrato, milho ervilha e acrescente o frango.
Para engrossar este molho pegue um copo com dois dedos de agua e coloque a maisena, misture até sair o caroço. Jogue no molho e deixe engrossar.
Agora vamos preparar a massa! Numa outra panela coloque o alho e põe pra fritar, quando estiver frito jogue a agua e sal. Deixe a água ferver bem.
Acrescente a farinha aos poucos, e vá mechendo até desgrudar do fundo da panela. Apague o fogo.
Agora é hora de sovar bem a massa.
Estique ela sobre uma superfície plana, pode jogar um pouco de farinha para não grudar. E comece modelar
Recheie, e frite num óleo bem quente.
Sirva-se 😋