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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo para saquibe250 g
- Carne moída200 g
- Água morna para hidratar o trigo a gosto
- Sal e ervas aromáticas ( usei manjericão e hortelã) a gosto
- Hidrate o trigo com a água morna ( quantidade só até cobrir o trigo) Deixe descansando por 20 minutos
- Escorra essa mistura num pano de prato ou peneira. Tem que retirar toda a umidade.
- Acrescente os outros ingredientes, modele e leve ao congelador por 10 minutos.
- Frite em óleo quente ou na Airfryer.
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