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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata pequena350 g
- Requeijão cremoso25 g
- Creme de leite25 g
- Bacon75 g
- Nós moscada00 a gosto
- Sal00 a gosto
- Cozinhe as batatas em água e sal, até que estejam macias e sem desmanchar. Ainda mornas, corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento, e faça uma cavidade com o boleador
- Amasse a parte da batata retirada ainda quente. Para o recheio, misture a batata amassada, com o requeijão, o creme de leite e a nós moscada
- Recheie as batatas, coloque o bacon frito e esfarelado e leve ao forno para gratinar. Sirva ainda quente
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