PIZZA ENROLADA

Name: PIZZA ENROLADA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g farinha de trigo; 6 g açúcar; 5 g fermento biológico seco; 7 g sal; 60 ml óleo; 120 ml água; 80 g queijo muçarela fatiado; 160 g presunto cozido fatiado; 60 g tomate em rodelas; a gosto Orégano; 1 unidade(s) gema de ovo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de trigo250 g
açúcar6 g
fermento biológico seco5 g
sal7 g
óleo60 ml
água120 ml
queijo muçarela fatiado80 g
presunto cozido fatiado160 g
tomate em rodelas60 g
Orégano a gosto
gema de ovo1 unidade(s)

Em uma tigela, misture farinha de trigo, açúcar e fermento químico. Depois, acrescente sal, óleo, água e misture novamente até formar uma massa.
Salpique farinha de trigo em uma bancada e sove a massa até ficar homogênea. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo e adicione queijo muçarela, presunto, tomate e orégano. Enrole a massa.
Coloque a massa em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Pincele gema de ovo na massa e leve para assar no forno a 180 graus Celsius por 45 minutos.