Pipoca de batata

Name: Pipoca de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/1/2 kg Batata; 1 colher(es) de chá Páprica defumada; 1 colher(es) de chá Alho em pó; 1 a gosto Pimenta do reino; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

20 porções

Thais Vasconcellos

@thaisvasconcellos

Ingredientes
Modo de preparo

Batata1/1/2 kg
Páprica defumada1 colher(es) de chá
Alho em pó1 colher(es) de chá
Pimenta do reino1 a gosto
Sal1 a gosto

Descasque as batatas e coloque para cozinhar. Quando estiverem bem macias retire e amasse-as como se fosse fazer um purê. Adicione os temperos e misture bem com as mãos deixando no formato de bola. Deixe a massa descansar uns 30 minutos até tomar consistência. Corte a massa em 4 pedaços. Em cada pedaço enrolar em alguma base (bancada) fazendo o formato de salsicha, depois corte em pedacinhos e depois enrole para fazer bolinhas. Dispor as bolinhas separadas em uma assadeira com papel manteiga e levar ao forno até ficarem douradas e crocantes.