Pastel de forno

Name: Pastel de forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Creme de leite caixinha; 3 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 1 colher(es) de café Sal; 2.1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 unidade(s) Ovo para pincelar

🇧🇷Brasil

50 min(s)

12 porções

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparo

Creme de leite caixinha1 unidade(s)
Manteiga ou margarina3 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Farinha de trigo2.1/2 xícara(s)
Ovo para pincelar1 unidade(s)

Misture o creme de leite, a margarina e o sal. Vá acrescentando a farinha aos poucos até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos ( entre 2 a 3 xícaras de farinha, vai depender da umidade da sua farinha) e faça uma bola com a massa. Você já pode abrir a massa e fazer os discos, mas eu gosto de passar o plástico filme e levar para a geladeira pelo menos uns 15 min, acho q fica melhor para abrir e tbm mais crocante depois que assa.
Enquanto a massa descansa prepare o recheio de sua preferência. Pode ser frango desfiado com requeijão, carne moída, presunto e queijo ou calabresa aceboladinha que eu adoro!
Quando abrir a massa você vai deixar bem fininha e cortar círculos do tamanho q preferir, pode ser com esses moldes de pastel, ou com uma tampa de algum pote que você tiver por aí. Coloque o recheio já frio de preferência, no centro de cada disco e feche com os dedos ou um garfo só selar a abertura. Pincele com um ovo batido e leve para assar em forma untada, forno pré aquecido a 180°C até ficar douradinho.