Pãozinho de Coco

Name: Pãozinho de Coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 ml Leite morno; 1 unidade(s) Ovo; 120 ml Óleo; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 10 g Fermento em Pó Seco; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 150 g Coco ralado

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Claudinha Araújo

@casinha07a

Ingredientes
Modo de preparo

Leite morno250 ml
Ovo1 unidade(s)
Óleo120 ml
Açúcar1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Fermento em Pó Seco10 g
Farinha de trigo2 xícara(s)
Coco ralado150 g

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo e bata bem por 2 minutos, depois acrescente a farinha de trigo aos poucos, se achar que ficou muito grosso é só acrescentar mais leite. Reserve um pouquinho do coco pra jogar por cima no final.
Despeje numa fôrma untada e enfarinhada, cubra com plástico filme e deixe descansar num local quente por uns 20 minutos até crescer. Não precisa sovar!
Quando tiver crescido, retire o plástico filme e polvilhe um pouco de coco ralado por cima, eu fiz uma misturinha de leite condensado com coco. Usei coco ralado da Sococo.
Depois leve ao forno pré aquecido e deixe por uns 30 minutos ou até dourar.