Pãozinho Baianinho

Name: Pãozinho Baianinho
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 280 g Farinha de trigo; 10 g Fermento biológico; 1/4 xícara(s) Óleo; 125 ml Leite morno; 2 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sobremesa Sal; a gosto Mateiga; a gosto Queijo ralado

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

25 porções

Maiane Santos

@maianesds

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo280 g
Fermento biológico10 g
Óleo1/4 xícara(s)
Leite morno125 ml
Ovos2 unidade(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sobremesa
Mateiga a gosto
Queijo ralado a gosto

Na batedeira acrescente primeiro os ingredientes líquidos: Óleo, leite morno, os ovos, açúcar, sal e o fermento biológico. Bata por 2minutos
Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá batendo ou na mão com a colher de pau, ou com a batedeira ( se for própria para massas pesadas) bata por uns 10 minutos, cubra com um pano de prato limpo ou com plástico filme, e deixe descansar no forno por 60min.
Depois de dobrar o tamanho da massa, molde com as mãos banhadas no óleo os pãozinhos, e reserve numa forma untada e esfarinhada. Deixe novamente descansar por 60min.
Dobrou de tamanho novamente leve ao forno por 200c° aproximadamente 10min ou até dourar. Após assar, pincele manteiga e polvilhe queijo ralado. Sirva a vontade!