pãozinho

Name: pãozinho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg farinha de trigo; 150 g açúcar; 10 g sal; 4 unidade(s) gemas; 20 g leite em pó; 40 g manteiga; 15 g fermento biológico seco; 490 ml leite morno

🇧🇷Brasil

90 min(s)

4 porções

Dom Passos

@dompassos_

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de trigo1 kg
açúcar150 g
sal10 g
gemas4 unidade(s)
leite em pó20 g
manteiga40 g
fermento biológico seco15 g
leite morno490 ml

Em uma bacia coloque os ingrediente secos, e depois os líquidos, o leite vai colocando aos poucos e mexendo.
Retire da bacia e sove ele bem, devolva na bacia e cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Em seguida sovar mais e faça bolinhas, faça os pãezinhos, unte uma forma com óleo e coloque os pãezinhos, deixar eles crescerem até dobrar de volume.
Levar ao forno pré aquecido por 25 minutos ou até dourar, assim q tirar pincelar margarina em cima.
Obs: Não passei gema em cima