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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo188 g
- Trigo integral150 g
- Açúcar35 g
- Melhorador3 g
- Água188 ml
- Margarina35 g
- Leite em pó35 g
- Sal5 g
- Fermento seco (biólogo)8 g
- Leve numa vasilha água, o fermento, a margarina, o açúcar, o melhorador o trigo integral o leite em pó, começa a dar liga com o trigo e acrescente e o sal, finalize incorporação do trigo e sove a massa até desenvolver os glútem é o ponto de véu. Deixe descansar , boleie e leve para assar
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