Pão

Name: Pão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Farinha; 10 g Fermento para pão; 2 unidade(s) Ovos; 200 ml Leite; 100 ml Iogurte; 50 g Manteiga; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 300 g Queijo ralado; 800 g Batata; 6 unidade(s) Ovos cozidos; a gosto Cebola selvagem

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Leandro Jorge

@fmc_burger

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha700 g
Fermento para pão10 g
Ovos2 unidade(s)
Leite200 ml
Iogurte100 ml
Manteiga50 g
Açúcar1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Queijo ralado300 g
Batata800 g
Ovos cozidos6 unidade(s)
Cebola selvagem a gosto

Em uma tigela, misture o leite aquecido com o iogurte, adicione o fermento, o açúcar e 200 gramas de farinha.
Cubra e deixe por 20 minutos para o fermento ativar. Em seguida, adicione o ovo, a manteiga, o sal e a farinha restante. Sove uma massa macia..
Divida a massa em 4 partes. Enrolamos cada um deles e colocamos o recheio, que preparamos com batatas cozidas, ovos e penas de cebola selvagem, que misturamos em uma tigela. Nós enrolamos.
Disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Espalhe com ovo batido com manteiga derretida. Leve ao forno por 40 minutos.