Pão integral de laranja

Name: Pão integral de laranja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 ml Suco de laranja gelado; 150 g Manteiga; 500 g Farinha de trigo integral; 150 g Açúcar mascavo; 10 g Sal; 35 g Fermento biológico seco; 3 unidade(s) Ovos; a gosto Raspas de laranja

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Dra Marcia

@marciafrancanutri

Ingredientes
Modo de preparo

Suco de laranja gelado250 ml
Manteiga150 g
Farinha de trigo integral500 g
Açúcar mascavo150 g
Sal10 g
Fermento biológico seco35 g
Ovos3 unidade(s)
Raspas de laranja a gosto

Comece misturando a farinha com o fermento e o suco de laranja gelado, misture bem e dorme uma massa.
Deixe descansando por 30 minutos e depois coloque na massa os ovos, o sal, o açúcar e a manteiga, bata bem a massa. A massa precisa ficar lisa e homogênea, se precisar vá colocando mais farinha de trigo e por último junte as raspas de laranja.
Coloque em formas para pães e deixe crescer por cerca de 90 minutos.
Para o pão ficar dourado pincele com uma mistura de gema de ovo com suco de laranja.
Deixe assando no forno médio, pré-aquecido em torno de 30 minutos.