Pão de queijo

Name: Pão de queijo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Polvilho azedo; 180 g Queijo minas curado ou queijo parmesão ralado.; 12 g Sal refinado; 50 ml Azeite de oliva; 3 unidade(s) Ovos brancos; 150 ml Água

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Vitor Cordeiro

@vitorcordeiro

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho azedo500 g
Queijo minas curado ou queijo parmesão ralado.180 g
Sal refinado12 g
Azeite de oliva50 ml
Ovos brancos3 unidade(s)
Água150 ml

Misture o sal e o polvilho. Aquecer o azeite e a água. Escaldar o polvilho com os líquidos aquecidos. Espere esfriar.
Acrescentar os ovos e sovar bem. Caso NECESSÁRIO acrescentar água para amolecer a mistura.
Por fim adicionar o queijo ralado na massa.
Modele os pães de queijo e assar em forno pré-aquecido à 190° graus
Se gostarem curta a receita e me sigam!!! ❤️👨🏾‍🍳😋