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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho doce400 g
- Queijo parmesão150 g
- Água200 ml
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Em um recipiente coloque a água e a manteiga para ferver
- Na vazinha coloque o polvilho e escalde com a água quente,misture bem com uma colher de pau,até ficar morno
- Vá acionando o queijo parmesão ralado e misturando a massa
- Depois que colocou todo o queijo,adcione o ovo misture,ai começe sovar com as mãos até obter uma massa lisa,leve e bem consistente.
- Eu não precisei adcionar sal,pois o queijo que eu usei ja era salgado e ficou no ponto bom de sal( mas Você pode colocar sal a seu gosto)
- Faça bolinhas asse por 30 minutos ou ate dourar.
- Se não for assar na hora,congele as bolinhas em uma forma,depois retire coloque em saquinhos .
- Quanfo for assar descongele por uns 10 minutinhos e leve ao forno ou na air freyr. Fica bem gostoso
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