Pão de queijo fácil

Name: Pão de queijo fácil
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Polvilho doce; 1/2 xícara(s) Água copo americano; 1/2 xícara(s) Óleo copo americano; 2 unidade(s) Ovos; 300 g Queijo minas ralado ou parmesão; / a gosto Sal; / a gosto Leite até dar o ponto

🇧🇷Brasil

45 min(s)

20 porções

Gaby Mendes

@gabymendde

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho doce500 g
Água copo americano1/2 xícara(s)
Óleo copo americano1/2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Queijo minas ralado ou parmesão300 g
Sal/ a gosto
Leite até dar o ponto/ a gosto

Aqueça o forno na temperatura máxima.
Despeje o polvilho em uma bacia.
Aqueça o óleo e a água juntos.
Despeje por cima do polvilho e misture até virar uma farofa. Não pode ficar pelotinhas ok?
Agora vá colocando os ovos e incorporando na massa.
Acrescente o queijo e o sal e misture bem.
Agora vá colocando o leite aos poucos até dar o ponto da seguinte forma: a massa tem que grudar nos dedos e soltar da bacia. A massa fica meia molenga mesmo. Aproveite pra dar aquela sovada boa.
Umedeça as mãos com óleo e faça bolinhas pequenas.
Pra assar o forno tem que estar bem quente. O tempo depende do seu forno.
Assim que a massa crescer e começar a dourar já pode tirar do forno. O restante da massa vc pode congelar para fazer depois.
Fica uma verdadeira delicia!!!