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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho doce500 g
- Água copo americano1/2 xícara(s)
- Óleo copo americano1/2 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Queijo minas ralado ou parmesão300 g
- Sal/ a gosto
- Leite até dar o ponto/ a gosto
- Aqueça o forno na temperatura máxima.
- Despeje o polvilho em uma bacia.
- Aqueça o óleo e a água juntos.
- Despeje por cima do polvilho e misture até virar uma farofa. Não pode ficar pelotinhas ok?
- Agora vá colocando os ovos e incorporando na massa.
- Acrescente o queijo e o sal e misture bem.
- Agora vá colocando o leite aos poucos até dar o ponto da seguinte forma: a massa tem que grudar nos dedos e soltar da bacia. A massa fica meia molenga mesmo. Aproveite pra dar aquela sovada boa.
- Umedeça as mãos com óleo e faça bolinhas pequenas.
- Pra assar o forno tem que estar bem quente. O tempo depende do seu forno.
- Assim que a massa crescer e começar a dourar já pode tirar do forno. O restante da massa vc pode congelar para fazer depois.
- Fica uma verdadeira delicia!!!
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