PÃO DE QUEIJO Com Polvilho Azedo

Name: PÃO DE QUEIJO Com Polvilho Azedo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 13 Porções
Ingredients: 300 g Polvilho Azedo; 100 ml Leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 200 g Queijo Ralado Grosso; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de chá Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

13 porções

Kelly

@kellysilva16

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho Azedo300 g
Leite100 ml
Manteiga1 colher(es) de sopa
Queijo Ralado Grosso200 g
Ovo1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de chá

Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Em um recipiente coloque o polvilho azedo, reserve. Ferva o leite e a manteiga e coloque sobre o Polvilho. Misture primeiramente com uma colher ,pois está quente e assim que esfriar um pouco mais ,misture com as mãos até ficar homogêneo.
Acrescente o queijo ralado e solve bem, até ficar uma massa lisa e não grudar mais nas mãos.
Coloque o ovo e mecha bem novamente ,até não grudar mais na mão, e por fim, adicione o sal e mexa bem novamente , até que esteja tudo bem misturadinho.
Unte uma forma, pegue uma quantia de massa ,mais ou menos uma colher de sopa cheio e molde ,fazendo bolinhas e vá colocando na forma untada.
Leve ao forno e aumente para 230 graus, mas se seu forno for bem potente, deixe nos 200 graus mesmo. Asse por uns 35 minutos e estará pronto.