pão de queijo

Name: pão de queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g Polvilho doce; 2 unidade(s) Ovos pequenos; 250 ml Leite integral; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 350 g Queijo mussarela ralado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

30 porções

Fabrício Melo

@fabriciosfood

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho doce500 g
Ovos pequenos2 unidade(s)
Leite integral250 ml
Óleo1/2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sobremesa
Queijo mussarela ralado350 g

Coloque o leite e o óleo em uma panela, quando começar a ferver, desligue e reserve.
Agora em uma bacia, coloque o polvilho e sal, mexa e adicione a mistura do leite com óleo ainda quente, misture bem e depois de esfriar, use as mãos.
Com a massa fria, abra ela, coloque o queijo o ovo, mexa até ficar uma massa uniforme.
Faça pequenas bolinhas e coloque em uma forma para assar em fogo médio até dourarem.