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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho azedo250 g
- Polvilho doce250 g
- Queijo meia cura artesanal170 g
- Sal10 g
- Óleo150 ml
- Água200 ml
- Leite150 ml
- Ovos inteiros pequenos4 unidade(s)
- Ferver os líquidos. Misturar os secos. Escaldar o polvilho e esperar esfriar
- Misturar os ovos batidos e amassar, verificando o ponto (massa possível de enrolar mas ainda pegajosa). Misture o queijo.
- Enrole no tamanho desejado e leve ao forno pré aquecido por cerca de 35 minutos a 180 C
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