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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho azedo500 g
- Água100 ml
- Leite100 ml
- Óleo50 ml
- Sal a gosto
- Ovos batidos2 unidade(s)
- Muçarela ralada400 g
- Junte a água, o leite e o óleo com o sal e leve ao fogo. Retire quando começar a ferver.
- Em uma tigela coloque o povilho azedo.
- Junte a fervura ao polvilho e misture com uma colher de pau.
- Junte os ovos batidos e continue misturando.
- Adicione o queijo e misture com a mão sovando.
- Vai dar liga bem rápido. Então faça bolinhas de acordo com o tamanho desejado.
- Leve ao forno a 180°C por 40 minutos em uma assadeira. Não precisa untar.
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